Home » Archiv

Archiv pro Říjen 2012

Aktuality, Recepty ostatní, Vybíráme »

[29. Říjen 2012 | Komentáře nejsou povoleny | ]

Jak připravit kvásek a základní těsta na chleba

Chcete mít zaručeně čerstvý chléb a domov provoněný neopakovatelnou vůní? Upečte si chleba sami. Nabízíme recepty na základní těsta a postupy, jak připravit to úplně nejdůležitější. Chlebový kvásek.

K tomu, aby vznikl lehký chléb, se musí v těstě vyvinout za vhodných podmínek plyn – oxid uhličitý, který je nezbytný pro pórovitost chleba nebo pečiva.
Stačí nechat při pokojové teplotě po dobu 4 až 6 dnů odpočívat celozrnnou mouku smísenou s vodou, aby začala samovolně kvasit – ve hmotě se rozmnožují mikroorganismy a jejich produktem je …

Aktuality, Vybíráme »

[20. Říjen 2012 | Komentáře nejsou povoleny | ]

STATUT SOUTĚŽE DOMÁCÍCH VÝROBCŮ PIV
Prague International Homebrew Award
(podzim 2012)
(1)
Organizátorem
soutěže je pivní portál Pivo-pivo.cz ve spolupráci se svými partnery.
(2)
Právo účasti
v soutěži mají všichni nekomerční domácí výrobci piva jak z České republiky,
tak i ze světa.
(3)
Do soutěže jsou
připuštěna jak piva vyráběná z koncentrátů, tak ze základních surovin.
(4)
Soutěž je
vyhlášená v následujících kategoriích:
- I. světlá piva českého typu do 12,99 % EPM
- II. světlá piva
českého typu nad 13,00 % EPM
- III. tmavá a polotmavá
piva českého typu
- IV. pšeničné pivo
bavorského typu
- V. svrchně kvašená
piva typu ale bez rozdílu pivního stylu
- VI. ostatní spodně
kvašená piva bez rozdílu pivního stylu
(5)
Místo …

viagra